極東無煙燒肉火鍋店 @ 中壢中原店

2006 年 8 月 13 日


打著「精緻 259 吃到飽」的旗幟，位於中壢中原大學旁的「極東無煙燒肉火鍋店」在假日用餐時間總是坐無虛席（還有一堆人在門口排隊等候），甚至規定用餐時間以二小時為限，聽說雖不會真的趕人，但君子請自重。
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3 P  a: g. E/ O* g1 P. B7 r* }/ G單一價吃到飽，但中餐、晚餐與假日的價格不同；也可以單點燒肉或燒鍋，二樣都點的價格則略高。所謂燒肉就是石頭炭烤（上面是石頭，但下面還是瓦斯爐火），燒鍋就是火鍋，有白鍋、泡菜鍋、麻辣鍋，或鴛鴦鍋。我第一次去，當然燒肉和燒鍋都要點，反正價格才差 NT$50。
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, v4 S. R/ F) L- q; l( a/ m該店位於中原大學旁，明顯可見的消費者以年輕人居多。整個店雖然吵雜，但揚溢青春的氣息，用餐氣氛則是談天說地、歡笑中大快朵頤。胃口好的，可以去撈本；胃口小的，也可感染一些大塊吃肉、大口喝湯的氣氛。

* X. y; ^$ M2 L) d: q- B一坐下，服務生會立刻送來一套食材。這套份量稍少，但吃完可以無限加點。不妨試試喜歡什麼，再來加點該項。
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可以加點的菜單包括：精選五花肉、黑胡椒豬培根、地獄辣大腸、上等牛五花、帶骨牛小排、法式羊肩排、獨家咖啡雞、椒鹽雞心、匈牙利辣雞翅、豬小排、鹽燒香魚、深海油魚肉、香烤魚下巴、美鹽草蝦、蒜香奶油扇貝、味噌花枝、白鍋、泡菜鍋、麻辣鍋。
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我覺得它們的特色是：每樣菜的調味都十分獨特，不致於讓人覺得單調∼不會每道菜吃起來味道都一樣！
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吃燒烤的樂趣當然是自己動手：把食材放在烤肉架上，不時翻動，調整火喉，烤到宜人的熟度∼就可以享用熱騰騰的鮮肉囉。

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火鍋料十分豐富，可任意取用，即煮即食。

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/ g7 N5 h5 k/ h* @" S  R2 D, d懶得動手，或懶得等太久的，也有一些熟食可供選擇。各式小菜、炒麵、生菜沙拉、水果、剉冰、果凍、糕點、烤土司麵包、果汁、冰沙、冰淇淋、咖啡、花茶等等，讓人目不暇給。

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# R3 x8 O4 I$ }「極東無煙燒肉火鍋店」的選擇十分多樣，食材還算精緻，以它的價位而言，確實物值所值。不過，到「吃到飽自助餐」是想慢慢吃、跟朋友好好聊聊，雖然兩小時絕對足夠，但被限制用餐時間「奇檬子」就是不爽。加上它們只收現金、不能刷卡的作風，存心就是要讓現金帶不夠、又想擺濶請客的人出糗。廁所嘛，女廁有二間，但用餐客人眾多，只能勉強算是乾淨。整體而言，我給極東無煙燒肉火鍋店「八塊燒肉」的推薦。


8 I' `1 Y! e$ e% v, c0 o9 K極東無煙燒肉火鍋店（中原店）
住址：中壢市中山東路一段 328 號
2 ?9 D1 D' k- S$ y* {電話：(03) 4387038
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/ Z4 ?# z& \1 f' l) r極東無煙燒肉火鍋店（中壢店）
住址：中壢市復興路 48 號
電話：(03) 4268667



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