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2009 年 2 月 25 日
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7 M6 }+ w% _$ Q4 u. }0 e第一眼看到「萬家香滷味」（I.S. Stew House）在位於 Cupertino 圖書館附近的大型住商社區內的建築，外觀古色古香、看起來頗似高級餐館。因「萬家香滷味」也算灣區有名的連鎖台式小吃店，就不急著來嚐鮮，但心裏仍頗期待在位於如此典雅建築內的餐廳，味道嚐起來會表裏如一卅讓人眼睛一亮。' Y( _! m9 v9 F. `/ Q
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「萬家香滷味」目前在灣區共有五家分店，分別位於：Fremont、在 San Jose 兩家、Milpitas、Cupertino 等。在 Cupertino 這家分店，大約是在 2008 年初開幕的。5 q6 g7 b Z2 z) S0 a
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「萬家香滷味」屬於半自助式的台式小吃店，有很多台式小吃卅台式小菜卅台式小熱炒、自助餐菜式便當、各式滷味，還有兼賣可以外帶的冷凍食品。
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「萬家香滷味」的自助餐便當：雙主菜 US$6.50、三種主菜 US$7.50。自助餐菜色我沒試，因為看起來跟「永和超市」的相差不多， 還是「永和超市」的選擇又多、份量又大、價格又便宜。
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% {; O8 J* `5 }! x" Z( P5 A2 i如果經常光臨「萬家香滷味」，不妨購買「便當卡」，每張卡片 US$65，像是預付卡，因為一份便當 US$6.50（也可以任選菜單上所有定價 US$6.50 的便當），買了「便當卡」就像買十送一，沒有限定時間，而且所有分店都可使用。6 L' m0 @# m0 W
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除了「便當卡」買十送一，購買的當天，還會免費贈送一份小點，例如大腸麵線之類的。且以後持「便當卡」買便當，加買珠珠奶茶只要 US$1.00（菜單定價 US$2.50），真的很划算。- m2 K2 O4 ?$ V/ }
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「萬家香滷味」的經營方式就像速食店，先到櫃台點餐付款卅領到號碼牌，等餐點備妥，會叫號到櫃台領取餐點。（所以只在櫃台有放小費箱，小費隨意囉。）: M3 m7 D8 u4 K: t* u6 e
! j% a7 Y2 p; n此外，「萬家香滷味」亦可免費無線上網。
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. p* D w) Y/ M0 w& ]' A8 o「大腸麵線」（US$3.25）。麵線有點稀，但味道還可以；大腸很像滷過的，不但色澤漂亮，吃起來也又軟又香。
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- O, \! F5 S+ k0 T「鹽酥雞」（US$3.50）。6 v1 F) M3 V# h6 q
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# e% g8 T4 c/ r) {「鹽酥雞」的味道吃起來完全不對，似乎少裹了油炸粉似的。裏頭的雞肉雖然鮮美，但總覺得味道有點怪。! {3 l5 X" U( s5 V2 z+ E
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4 Y4 k7 M& c, e" ]9 T「香腸炒飯」（US$6.50）。這也算一份 US$6.50 的便當，份量十分多。香腸味道很棒，但白飯不粘，炒飯就不夠味。
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「雞排．特別滷味便當」（US$6.50）。這也是一份 US$6.50 的便當，雞排是現炸的，鋪滿整個便當，份量看起來很嚇人。除了雞排，還有滷蛋、滷豆干、炒青菜、酸菜丁卅肉燥鋪在白飯上。% \( f7 y# {* d
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8 j: x( u6 N b5 Y+ v3 ~8 G2 p「萬家香滷味」的「雞排」很出色，裹的炸粉跟台灣好吃的「香雞排」很類似，好吃到令人感動。而且塊頭大得驚人卅份量十足，只可惜，是薄薄一層雞肉片、裹上厚厚一層油炸粉，吃了半天，沒吃到什麼肉，全是酥炸粉和炸油的味道。0 x- O% R0 W8 ]
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「萬家香滷味」在冰櫃中還有一些盒裝的滷味，例如：涼拌干絲、炒酸菜、辣炒辣、炸菜肉絲等等。: [+ L2 k4 W4 u8 B( j, A+ o
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「麻辣豬肚」（US$3.25）。9 s; A5 ?4 b8 m O( _5 K) r
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「麻辣耳絲」（US$3.25）。2 n+ h9 ~( z5 F( y' V8 `
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' c W$ ?) U1 h' F" l( ?「麻辣牛筋」（US$4.25）。
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% [% E1 N- K$ j3 V; h仔細看了「萬家香滷味」的菜單，簡直是包羅萬象，幾乎跟位於「Cupertino Village」的「台南風味小吃」差不多，甚至幾乎包括以前的「阿宗麵線」的絕大部份菜單，例如我常點的、愛吃的菜式通通都有：蚵仔煎（US$6）、沙茶魷魚羹（US$6）、雞捲（US$6）、五更腸旺（US$7.95）、麻油雞湯（US$6）、麻油腰花（US$7.95）、福州魚丸湯（US$3.50）、台式香腸（US$1.50）、碗粿（US$3.25）。
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唯一美中不足的就是，它們沒有賣「臭豆腐」，只有「酥炸豆腐」（US$5.95）。但既然發現「萬家香滷味」有這麼多台式小吃，改天一定要呼朋引伴來此大快朵頤一番。
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, C$ L5 p! W! h' }( j* h整體而言，我給 萬家香滷味 「八個半炸雞排便當」的推薦。
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萬家香滷味（I.S. Stew House）
0 a' \% q1 C8 C; B, c9 s* n" V+ h地址： 10271 Torre Avenue, Cupertino, CA 950146 Y w5 v7 R4 j" v9 ?) c# g
電話：(408) 255-1388! F# F: S+ k J% ?3 A: |
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